Производители продовольствия теряют кадры. Если проблема усугубится

Производители продовольствия теряют кадры. Если проблема усугубится, это может угрожать продовольственной безопасности.

Всего в АПК работают около 6 млн человек. При растущих объемах производства в прошлом году отток составил 200 тыс. человек, рассказала замминистра сельского хозяйства. Тяжелый труд (а в сезон — без выходных) оплачивается ниже, чем в целом по стране.

В рыбацких профессиях есть потребность в кадрах на флоте, на перерабатывающих предприятиях и в рыбоводстве. На каждую вакансию приходится меньше одного резюме.

Одной из причин резкого скачка цен на курицу в прошлом году стал нарастающий дефицит кадров — из-за этого предприятия по убою и разделке вынуждены были перебрасывать сотрудников даже из других регионов.

Не хватает в зависимости от региона и направления мясного бизнеса от 5% до 20% сотрудников.

В растениеводстве и животноводстве зарплаты ниже почти на 35-37%, чем в среднем в экономике.

Завозить из-за рубежа рабочую силу, видимо, все равно придется, заключают специалисты.